Чтобы лучше понять значение зеленых листьев в жизни растений, познакомимся с внутренним строением листа.
Разрежем лист поперек. Срежем острой бритвой с поперечного разреза листа тончайшую пластиночку. Положим ее в каплю воды на предметном стекле, накроем покровным стеклом и рассмотрим под микроскопом.
Оказывается, лист - не сплошная зеленая пластинка. Он состоит из множества клеток различной величины и формы, то есть имеет клеточное строение.
Даже самая крупная клетка листа настолько мала, что простым глазом ее не различить. Если поставить точку на бумаге и разделить ее на 200- 300 частей, то каждая такая частичка по величине будет равна клетке. Приглядитесь: сверху и снизу листа вытянулись в ряд и плотно прилегают друг к другу клетки одинакового размера и формы. Это клетки кожицы. Она покрывает лист, предохраняет его от повреждений и высыхания. Клетки кожицы образуют покровную ткань.
Клетки верхней кожицы прозрачны, как стекло, а в клетках нижней кое-где встречаются мелкие парные зеленые клетки. Эти парные клетки-называют устъичными. Устьичные клетки и щель между ними называют устьицем. Через устьица совершается проникновение углекислого газа воздуха внутрь листа и выход кислорода в атмосферу.
Через устьица из растения также испаряется избыток влаги.
У большинства растений устьица находятся только в нижней кожице листьев. Но у некоторых, например у капусты, они расположены и в верхней кожице. У растений, листья которых плавают на поверхности воды, например у белой лилии-кувшинки, устьица находятся только на верхней стороне листа. Число устьиц на листьях огромно. Ученые подсчитали, что на одном только листе подсолнечника на 1 мм 2 220 устьиц, а на листе клена их на 1 мм 2 - 550.
Под кожицей лежат клетки мякоти. Они зеленые, потому что в их цитоплазме содержатся очень мелкие зеленые пластиды - хлоропласты. Зеленый цвет хлоропластов объясняется присутствием в них зеленого красящего вещества - хлорофилла. Хлорофилл в хлоропластах образуется только на свету. Хлоропласты у цветковых растений по их форме часто называют хлорофилловыми зернами. О пластидах вы узнали еще при изучении строения клетки.
Мякоть листа состоит из нескольких рядов клеток. Клетки, примыкающие к верхней кожице, похожи на довольно ровные столбики. В них особенно много хлорофилловых зерен. Нижние клетки, более округлые или неправильной формы, неплотно прилегают друг к другу. Пространства между клетками называют межклетниками. Межклетники губчатой ткани заполнены воздухом.
Если рассматривать под микроскопом мякоть листа, в середине ее можно увидеть округлый разрез жилки. Присмотревшись, нетрудно заметить поперечные разрезы видоизмененных клеток - сосудов и волокон, они образуют сосудисто-волокнистые пучки жилки листа.
По жилкам передвигаются вода и растворенные в ней вещества, жилки придают прочность листу.
Сосудисто-волокнистые пучки жилки образованы, волокнами, сосудами и ситовидными трубками.
Волокна придают листу прочность, они состоят из отдельных сильно вытянутых клеток с утолщенными стенками.
Ситовидные трубки в отличие от сосудов образованы живыми клетками, поперечные перегородки между которыми продырявлены как сито. По ситовидным трубкам из листьев во все органы растения передвигаются органические вещества.
Клеточное строение листа водного растения элодеи, которую часто разводят в аквариумах, можно рассмотреть под микроскопом, даже не делая среза.
Кожица листа Кожица - один из видов покровной ткани растения. Клетки кожицы бесцветны и прозрачны, но среди бесцветных клеток встречаются расположенные парами зеленые замыкающие клетки. Между ними находится щель. Эти клетки и щель между ними называют устьицем.
Замыкающие клетки - устьица У́стьице (лат. stoma, от греч. στόμα «рот, уста») - это по́ра, находящаяся на нижнем или верхнем слое эпидермиса листа растения, через которую происходит испарение воды и газообмен с окружающей средой. Пора состоит из пары специализированных клеток, называемых замыкающими, которые регулируют степень открытости поры, между ними располагается устьичная щель.
Жилки листа Проводящая ткань листа - ткань листа, образованная сосудисто-волокнистыми пучками (жилками). Жилки листа - система проводящих пучков, которые связывают лист в единое целое. Жилки листа служат опорой мякоти листа и соединяют его со стеблем. Через жилки листа осуществляется передвижение веществ. Поперечный разрез сосудисто- волокнистого пучка
Побег - это надземная часть растения. Вегетативный побег закладывается в процессе развития зародыша, в котором он Представлен почечкой. Почечка - это стебелек и листовые зачатки, может считаться первой почкой растения.
Почка - это зачаточный побег, из нее весной вырастают новые побеги. Различают верхушечные, пазушные, (расположены в пазухах листьев) и придаточные почки. Придаточные почки образуются за счет деятельности камбия и других образовательных тканей в разных местах - на корнях, стеблях, листьях. Участок стебля, от которого отходят лист и почка называется узлом. Участок стебля между соседними узлами - междоузлие.
Осевая часть почки - короткий зачаточный стебель, на нем - зачаточные листочки. В пазухах зачаточных листьев можно обнаружить мелкие зачаточные почки. Из вегетативной почки развивается вегетативный побег, а из генеративной - генеративный побег с зачатками цветка или соцветия. Различают почки голые и защищенные кожистыми чешуями.
Лист
Лист - плоский боковой орган побега.
Внешнее
строение листа
. У двудольных растений лист состоит из плоской
расширенной пластинки и стеблевидного черешка с прилистниками. Для
листьев однодольных, растений характерно отсутствие черешков, основание
листа, у них расширено, во влагалище, охватывающее стебель. У зЛаков
влагалищем покрыто все междоузлие: Листья двудольных растений бывают
простые и сложные. Простые листья имеют одну листовую пластинку, иногда
сильно расчлененную на лопасти. Сложные листья имеют несколько листовых
пластинок с выраженными черенками. Перистосложные листья имеют осевой
черешок, по обе стороны которого расположены листочки. Пальчатосложные
листья имеют листочки, отходящие веером от верхушки основного черешка.
Внутреннее
строение листа.
Снаружи листа находится кожица из бесцветных клеток,
покрытая воскоподобным веществом - кутикулой. Под кожицей расположены
клетки столбчатой паренхимы (палисадная ткань) , содержащие хлорофилл. Глубже находятся
клетки губчатой паренхимы с межклетниками, заполненными воздухом. В
паренхиме расположены сосуды проводящего пучка. На нижней поверхности
листьев кожица имеет устьичные клетки, участвующие в испарении воды.
Испарение воды происходит для предотвращения перегрева листа через
устьица эпидермы (кожицы). Этот процесс называется транспирацией и
обеспечивает постоянный ток воды от корней к листьям. Скорость
транспирации зависит от влажности воздуха, температуры, света и т.д. Под
воздействием этих факторов меняется тургор замыкающих клеток устьиц,
они замыкаются или смыкаются, задерживая или усиливая испарение воды и
газообмен. В процессе газообмена в клетки поступает кислород для дыхания
или выводится в атмосферу в процессе фотосинтеза.
Клеточное строение листа
Часть листа | клетки | ткани | функции |
Кожица листа (эпидермис) | Клетки прозрачные, плотно прилегают друг к другу Устьичный аппарат состоит из: А) парные замыкающие клетки бобовидной формы Б) устьичная щель между ними | покровная | Защита от физических воздействий Защита от бактерий и высыхания Пропускает солнечный свет Испарение Газообмен |
Мякоть листа | 1)столбчатая (палисадная)ткань состоит из плотно прилегающих друг к другу зеленых клеток 2_ губчатая ткань состоит из рыхло расположенных клеток, между которыми есть межклетники | Основная, фотосинтезирующая | Фотосинтез Фотосинтез Газообмен транспирация |
Жилки листа - это проводящие пучки | 1) Сосуды- это мертвые клетки 2) Ситовидные трубки- это живые клетки с отверстиями в виде сита 3) Волокна – это мертвые вытянутые клетки с острыми концами, с одревесневшими оболочками | Проводящая Проводящая механическая | Проводят воду иминеральные вещества снизу вверх Проводят органические вещества сверху вниз Придают листу гибкость и прочность, упругость |
Видоизменения листьев:
усики - служат для закрепления стебля в вертикальном положении; иглы (у кактуса) играют защитную роль;
чешуйки - мелкие листочки, потерявшие свою фотосинтезирующую функцию;
ловчий аппарат - листья снабжены столбчатыми железами, выделяющими слизь, которая используется для захвата мелких насекомых, попавших на лист.
колючки
Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com
Подписи к слайдам:
Тема урока: Клеточное строение листа
Ответим устно на вопросы: Что такое лист? Какие функции выполняет лист? Какие листья называются черешковые, а какие - сидячие? Чем простые листья отличаются от сложных? Что такое жилка? Какие виды жилкования вам известны? Какое жилкование характерно для однодольных растений, приведите примеры? Какое жилкование характерно для двудольных растений, приведите примеры? Работа по слайду Определить сложные и простые листья. Определить жилкование листьев. Выполнение теста по вариантам Вспомним материал прошлого урока:
Определите простые и сложные листья. Подпишите их Определите и подпишите типы жилкования листьев
Ответы к первому варианту: 1) б; 2) а; 3) б; 4) б; 5) в. Ответы к второму варианту: 1) в; 2) б; 3) а; 4) а; 5) а. Проведем взаимопроверку теста:
Мы познакомились с внешним строением листьев. Сегодня мы познакомимся с внутренним строением листьев. Внимание вопрос: для чего нужно и важно изучение микроскопического строения листа?
Изучить строение кожицы листа; Изучить строение мякоти листа; Изучить строение жилок листа. Сегодня мы продолжим изучение листа, познакомимся с внутренним (микроскопическим) строением листа. Перед нами три задачи:
Вопросы классу: Давайте вспомним, какое строение имеет растительная клетка? Почему листья имеют зеленую окраску? Чтобы изучить микроскопическое строение зеленых листьев воспользуемся сначала текстом учебника стр.37, а затем микроскопом. Прочитаем статью «Строение кожицы», рассмотрим рис.29 и рассмотрим поперечный срез листа камелии под микроскопом.
На микропрепарате находим рисунок поперечного среза листа камелии. Сверху и снизу лист покрыт кожицей.
Расскажите, как устроена кожица? Какой тканью она образована? Какое очень важное образование кожицы изображено на рисунке? Какие функции выполняет оно? Найдите на микропрепарате межклетники. Каково их значение?
Устьице (устьичный аппарат) состоит из двух зеленых замыкающих клеток, так как в замыкающих клетках находятся хлоропласты. Основная функция устьиц – это процесс испарения воды растением, который получил название транспирации. В основе транспирации лежит физический процесс испарения. Интенсивность транспирации регулируется с помощью устьиц. Внимание вопрос: состояние и количество устьиц зависит от соотношения различных факторов. Подумайте каких? Прочитаем статью «Строение мякоти листа» стр.38, рассмотрим рис.30 и еще раз рассмотрим поперечный срез листа камелии под микроскопом.
Второй вопрос нашего урока – строение мякоти листа. Сейчас познакомимся со строением клеток мякоти листа.
Пользуясь изображением на микропрепарате и рис. 30 на стр. 39 учебника, объясните строение клеток мякоти (основной ткани) листа. Обратите внимание на количество хлоропластов в клетках столбчатой и губчатой тканей. Чем это вызвано?
Прочитаем статью «Строение жилок листа» стр.38-39 , рассмотрим рис.30 и ответим на следующие вопросы: Что такое жилка? Какое строение имеют жилки? Какие функции выполняет жилки в связи со строением? Третий вопрос нашего урока – это строение жилок.
Какое строение имеют клетки кожицы листа? Какую функцию они выполняют? Какое строение имеют замыкающие клетки устьиц? Какую функцию выполняют устьице Каково строение клеток столбчатой ткани? Какова роль межклетников? Какова роль жилок? Что мы узнали сегодня на уроке:
Лист сверху покрыт….. На нижней стороне листа расположены….. Мякоть листа состоит из ….. Жилки состоят….. Какой тканью образованы сосуды и ситовидные трубки….. Дополните предложения:
Главная функция листа – фотосинтез; Фотосинтез происходит в кожице; Устьица находятся в основном на верхней стороне кожицы; Мякоть листа образована столбчатой и губчатой тканью; Жилки – это проводящие пучки листа; По сосудам передвигаются растворы органических веществ. Выберете правильные утверждения:
Домашнее задание: п-ф7, выполнить задание № 29 в рабочей тетради.